拒绝大肠杆菌，选择康卫者一次性航空水晶餐具

　　昨天，我市市食安办联合市卫生局、农委、食药监局、粮食局、苏州质监局、工商局、检验检疫局和相关区食安办发布“第九期苏州市食品安全监测信息联合公告”。据公告显示，本次抽检发现不合格一次性餐具33批次，均为检出大肠杆菌。

据了解，针对蔬菜、水果、畜产品、乳制品、水产品、食用菌等品种，食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检总计1878批次，不合格食品32批次，食品动态合格率为98.23%,不合格餐饮具33批次。

　　本次抽检发现不合格餐饮具33批次，均为检出大肠杆菌，不合格的食品主要是18批次桶装饮用水菌落总数等指标超标，3批次食用菌水分超标，3批次糕点不合格，3批次炒货食品不合格，2批次蔬菜农药超标，个别水产品检出孔雀石绿，个别水果干制品检出二氧化硫，个别膨化食品大肠菌群超标等。

针对此次抽检中发现较多批次的餐饮具不合格，市食品安全委员会办公室为市民介绍了一些初步分辨餐饮具是否合格的小窍门。首先，在打开有塑料封膜餐饮具的包装前可以先验看该餐饮具是否具备合格证，是否标明了消毒日期等，其次，可透过封膜用肉眼观察餐饮具表面是否有明显的裂缝与破口等，同时检查餐饮具表面是否有污渍、水渍等，最后，打开餐饮具，用手摸内壁，看是否粘手，玻璃杯上是否有油垢等。

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