饭店里一次性使用的塑料餐具安全吗

　　现在去饭店用餐，人们会发现玻璃和瓷餐具正在减少，而一种一次性塑料餐具被越来越多的使用，该餐具通体透明，刚性合理，但是毕竟是塑料材质的，会不会像塑料袋一样，在高温等环境下产生有害物质呢？因为食客需要用餐具盛装热水、热汤，下面就一起来了解一下。

　　实际上，塑料也分为许多种，如PVC、PE、PP、PS等，饭店里用的这种一次性餐具多是PS材质的，PS原材料按照纯度，又分为医用级、食品级以及工业级等多个等级，食品级GPPS-525便是塑料餐具的主要材料，所以说这样的一次性塑料餐具是经权威认证的安全产品。

　　因为该产品晶莹剔透的特点，业内称呼这种餐具为水晶餐具，并取得了认可，一次性水晶餐具可耐120℃高温和酸、碱、盐、油等各种调味品的腐蚀，无毒无味，执行一次性餐饮具标准和环保部门的监管，适合大众餐饮具要求，所以市场普及率正在逐渐增加。

　　随着研发的深入，各种特性增强的塑料制品早已充斥于大众的日常生活中，饭店里一次性使用的塑料餐具也一样为人们提供了健康便利生活，该产品其实早在21世纪初便已经在我国形成产业，只不过受限于产能和人们的接受程度，早期多数供应给航空客运、大酒店等场所，而随着本世纪的两大疫情（03年的非典和20年的新冠），以及个人生活水平的提升，大众更关心餐饮健康，所以近几年才是水晶餐具真正腾飞的起点。

　　不可否认，一种产品的火爆必然吸引更多人的加入，目前我国的一次性水晶餐具生产厂家已经有几百家，但是作为关系民生饮食健康的日常用品，它对于无尘、无菌的生产要求是很严格的，许多厂家并不具备这种生产条件便急于开工，所生产的塑料餐具既不安全，又损害了经销商的利益，重要的是还抹黑了这个行业，在这里提醒大家，一定要做好鉴别，认准正规的水晶餐具品牌。