哪种餐具适合家庭分餐制的有效实施

  分餐制和公筷公勺是减少病从口入危害的有效方法,在03年非典时期有过一段热潮,但其后便迅速消退,而2020年的新冠让国家对这种用餐方式更重视,专门下发了《餐饮分餐制服务指南》(GB/T 39002-2020)加以提倡,即便是家庭用餐做好这些也是必要的,餐具无疑也是影响家庭分餐有效性的重要因素,那么哪种餐具更有利于家庭分餐的实施呢?
哪种餐具适合家庭分餐制的有效实施
  餐具可分为重复清洗使用和一次性使用两大类,从减少交叉传染这方面来说,重复使用的餐具有较大概率会出现消毒不彻底的问题,一次性餐具更能发挥隔离病菌的作用,所以重点说说一次性餐具。
  一次性餐具包括普通塑料餐具、纸质餐具、水晶餐具等多种形式,家庭食品形式多样,有冷有热,普通塑料盛装热水会变形、产出有害介质,纸质餐具则防水、防油性能不足,使用时间短,显然这两种餐具不适合家庭分餐制的实施。
  一次性水晶餐具则是03年之后就兴起的安全卫生产品,其厚度达到0.8mm左右,刚性好,耐110℃高温,盛装热水不烫手、不生成有害物,是近几年健康餐具的主流产品,家庭使用时,该产品抗摔效果好,摔坏不形成碎渣,避免划伤,同时造型美观,能够吸引儿童注意力,有利于儿童健康进食,综合来说,是保障分餐制顺利执行的理想餐具。
一次性水晶餐具
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点击次数:  更新时间:2020-11-15 09:47:32  【打印此页】  【关闭