外出就餐怎么看一次性消毒餐具是否干净

　　陶瓷餐具有效的消毒必须达到的两个条件为温度（120℃以上）和时间（1分钟以上），如果用80℃的热水，则需要10分钟以上才能杀灭大部分沙门氏菌、霍乱弧菌、大肠杆菌等致病菌，如果只是用热水涮一下是起不到杀菌消毒的效果的，那么我们外出就餐怎么判断一次性消毒餐具是否干净呢？

　　1、看包装袋密封情况是否良好，包装袋上是否注明了消毒企业可追溯的公司名、联系方式、消毒时间等有效信息，并保障消毒时间在保质期内；
　　2、查看一次性消毒餐具是否有缺口或裂痕，打开包装后是否有消毒水或其他异味，餐具表面是否有油污、清洗剂、残留杂质等，另外，无论是高温、热蒸汽还是红外线杀菌，都应烘干餐具，防止微生物再次生成，因此包装袋不应有水雾，餐具内不应有水渍。

　　好的陶瓷餐具还应具备均匀美观的色泽，如果出现霉点、掉色等问题则质量堪忧，外出就餐所用的餐具没有滑腻感才证明洗的足够干净，相比一次性使用、用后立刻回收的水晶餐具，一次性消毒餐具的监督检查无疑复杂很多，更多的需要消费者自己去判断干净情况，为消费者带来了麻烦。