【河北泊头市消毒餐具市场令人堪忧】

一次性消毒餐具在我市很多餐饮店里都有使用，不管是小炒店还是火锅店，大家都会发现一次性消毒餐具的身影。 

一次性消毒餐具到底卫生不卫生？很多市民对一次性消毒餐具的卫生状况不太放心。

“不干净，比较脏的。”近日，在市区一家餐馆用餐的王先生向本网反映：一次性消毒餐具虽然都是用塑料纸包起来，但是拆开来后经常一眼能看到碗壁没洗干净，有时还能看到很多污垢和破损，很影响食欲。

其实，不仅消费者对一次性消毒餐具的卫生状况不放心，一些餐饮店店主也一样。“不太干净，我们反映了很多次，经常有顾客说不干净，让我们用开水再烫一下碗筷，消消毒。”

既然一次性消毒餐具大家都不放心，为什么还被摆上餐桌呢？原来，这些餐具的使用费为每套1元，进价为仅几角。使用这些餐具，餐饮店不仅省去了洗碗的麻烦和人工费用，还可以从中赚取一定利润。“到哪里吃饭都是用这种餐具的，由不得你选择啊！”市民王先生说，掏了钱还是用不干净的碗筷，真不爽！

       本月17日，曝料人王先生在市区一家餐馆吃午饭，坐下后服务员马上在落座的客人面前一人摆了一套一次性餐具。王先生看到，塑料袋包装上印着某消毒餐具配送中心的名称、电话号码，但没找到生产日期或出厂日期。对此，餐馆服务员表示也不清楚是怎么一回事，但不管餐具是否用完，消毒餐具配送中心隔几天就会上门更换一次。

 

小编通过了解，按有关规定，相关部门应建立了产品出厂自检和卫生部门监督抽检制度，以确保餐饮具消毒质量，并明确对检测不合格的产品予以立案查处。但事实是这样吗？有曝料人上传了几张餐具消毒厂的照片，消毒厂设施简陋、并没有专业的消毒设备，环境脏乱，泊头各餐饮店的消毒餐具明显不符合操作规程、相关部门明显没有进行抽检以及监督工作。

目前，这样的消毒餐具大量长期存在于我市的餐馆，通过以上调查，我市相关部门在消毒餐具监督管理方面存在严重的监管漏洞，希望能引起重视，确保餐饮卫生和市民的身体健康。

目前国家相关部门已经出台政策严厉整治消毒餐具市场。很多城市已经拒绝使用消毒餐具，改用一次性餐具了。因为一次性餐具一次性使用，干净卫生，不存在反复使用的弊端，因而是这种消毒餐具卫生状况堪忧的最佳替代产品。小编曾经做过一个调查，山东的济南市和我们的省会石家庄在内的其他城市中的很多饭店已经采用了一次性餐具，像一次性玉米淀粉餐具和一次性水晶餐具都已经摆上了餐桌，成为一道亮丽的风景，为人们的饮食安全提供了保障。